1.滚开水烫面。。。
2.和成面团,饧30分钟。。。
3.揪成大小合适的剂子,压圆。。。
4.一个剂子上抹上豆油,把另一个盖在上面~~就是两个机子中间夹油。。。
5.擀成薄薄的饼。。。
6.薄些好吃。。。
7.小火,不放油,烙到有气泡鼓起,翻面。。。
8.烙好的。。。
9.烙好的饼直接揭开成两张放入带盖容器。。。
10.先卷一张。。。
11.再卷一双。。。
12.卷的菜有:哈尔滨红肠、土豆丝炒芹菜胡萝卜、山野菜婆婆丁和葱。。。
13.春风十里 不如有饼
14.2017年2月“3”日立春,百年一遇~~烙春饼 啃萝卜 记之。。。
1、剂子不用太大,因为要擀得很薄。。。
2、小火耐心烙。。。
3、烙好放有盖子容器里,不硬不凉。。。